กระเทียมสกัด กิฟฟารีน สารอัลลิซิน ยับยั้งเชื้อไวรัสปอดอักเสบ Giffarine Garlicine สารสกัดจากกระเทียมเข้มข้น มากถึง 2.8 มก. ต่อแคปซูล ช่วยต้านไวรัส ต้านมะเร็ง ลดไขมัน บำรุงหัวใจ บำรุงปอด
สารสำคัญที่ชื่อว่า ” อัลลิซิน ” ( Allicin ) ได้ยินคำนี้หลายท่านอาจจะไม่รู้จัก แต่ถ้าบอกว่า กระเทีย หรือสารสกัดจากกระเทียม ล่ะก็ทุกคนต้องรู้จัก เพราะเป็นสมุนไพร เป็นเครื่องเทศที่นิยมนำมาใช้เป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหารที่เรารับประทานหลากหลายเมนู เช่น กระเทียมเจียวหอมที่ใช้โรยในชามก๋วยเตี๋ยว ทานสดๆเป็นเครื่องแนมในหลายเมนู ผัดทอดก็ใช้กระเทียม และนอกจากจะใช้กระเทียมมาปรุงอาหารแล้ว ในทางการแพทย์แผนไทย และแพทย์จีนยังได้นำเอากระเทียมมาใช้เป็นยารักษาโรคได้อีกด้วย เห็นแล้วใช่ไหมคะว่า กระเทียมกลีบเล็กๆ มีกลิ่นฉุนแรงรดชาติอร่อยนั้น ยังมีสรรพคุณในทายาได้อีกด้วย Read more